10 Rekomendasi Korean Hotpot Terbaik di Jakarta untuk Musim Hujan

korean hotpot daegaya

Musim hujan di Jakarta membawa kerinduan akan makanan hangat yang menenangkan. Korean hotpot, atau yang dikenal dengan “jeongol,” adalah pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh sekaligus menikmati momen berharga bersama keluarga dan teman. Di Dae Ga Ya, kami menyajikan pengalaman bersantap yang otentik dan tak terlupakan.

Mengapa Korean Hotpot di Dae Ga Ya Begitu Berbeda?

Berbeda dengan sup biasa, Korean hotpot memiliki ciri khas yang membuatnya istimewa. Kaldu kami dibuat dengan resep rahasia, menggunakan bumbu kompleks seperti gochujang dan doenjang untuk menciptakan cita rasa yang kaya. Setiap bahan, mulai dari protein, sayuran, hingga karbohidrat, disusun dengan harmonis untuk menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna dalam satu panci. Ini bukan hanya sekadar makanan, melainkan pengalaman budaya yang mempererat hubungan saat kita berbagi dari panci yang sama.

10 Pilihan Korean Hotpot Terbaik di Dae Ga Ya

Kami telah merangkum sepuluh hotpot favorit yang harus Anda coba di Dae Ga Ya:

  1. Kimchi Jeongol (김치전골): Sang raja dari segala sup Korea, dibuat dengan kimchi yang difermentasi hingga 6 bulan untuk rasa asam menyegarkan namun tetap hangat. Cocok untuk pemula yang ingin mencoba rasa otentik.

  2. Haemul Jeongol (해물전골): Pesta seafood yang kaya rasa laut dengan udang, cumi, dan kerang segar, dipadukan dengan bumbu khas kami. Wajib bagi pencinta makanan laut.

  3. Budae Jjigae (부대찌개): Terkenal sebagai “Army Stew”, hotpot fusion yang populer dengan isian sosis, ham, kimchi, dan mi ramen. Jawabannya untuk comfort food yang mengenyangkan.

  4. Bokeotang(복어탕): Hotpot premium dengan ikan buntal yang diolah oleh koki berpengalaman. Kuah beningnya yang ringan menonjolkan kelezatan ikan. Cocok untuk Anda yang suka mencoba hal baru.

  5. Sanureok Maeuntang (산우럭매운탕): Pilihan tepat bagi pecinta pedas! Hotpot ikan segar dengan kuah pedas menyegarkan yang dibuat dari gochugaru.

  6. Seangdeagu Jeongol (생대구전골): Hotpot ikan cod segar dengan kuah bening yang elegan. Pilihan sehat dengan rasa yang lembut dan refined.

  7. Algoni Tang (알고니탕): Fish roe (telur ikan) menjadi bintang utama dalam hotpot ini. Teksturnya yang unik dan rasa umami yang intens akan memanjakan lidah Anda.

  8. Haemul Soondubu (해물순두부): Hotpot dengan soft tofu yang lembut, dipadukan dengan seafood medley dan kuah pedas. Pilihan vegetarian-friendly juga tersedia.

  9. Doganitang (도가니탕): Sup tradisional yang dimasak perlahan hingga 8 jam, menghasilkan kaldu kaya kolagen dari tulang lutut sapi. Cocok untuk Anda yang peduli kesehatan kulit.

  10. Gamjatang (감자탕): Sup tulang babi dan kentang yang sangat mengenyangkan. Kombinasi daging lembut dan kuah pedas gurih menjadikannya comfort food paling pas.

Tips Menikmati Korean Hotpot dan Manfaat Kesehatannya

Untuk pengalaman terbaik, ikuti urutan memasak: masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu, lalu protein, kemudian sayuran lunak, dan mi paling akhir. Jangan lupa gunakan sendok saji yang sudah disediakan.

Selain kelezatannya, Korean hotpot juga memiliki manfaat kesehatan. Hidangan ini kaya akan protein, probiotik dari kimchi, kolagen dari kaldu tulang, dan vitamin dari sayuran segar. Konsumsi hotpot juga dapat menghangatkan tubuh dari dalam dan meningkatkan sistem kekebalan.

Mengapa Harus Dae Ga Ya?

Dae Ga Ya adalah pilihan terbaik untuk menikmati Korean hotpot otentik di Jakarta. Executive Chef Byeon Hea Jin memastikan setiap hidangan dibuat dengan resep tradisional. Kami menggunakan bahan-bahan premium, mulai dari kimchi yang kami fermentasi sendiri hingga seafood segar yang dikirim setiap hari.

Kami menawarkan value yang luar biasa:

  • Porsi besar yang cukup untuk 2-4 orang

  • Banchan (hidangan pendamping) gratis dan tanpa batas

  • Bahan-bahan berkualitas dengan harga bersaing.

Jangan biarkan cuaca dingin menghalangi Anda. Kunjungi Dae Ga Ya dan nikmati kehangatan Korean hotpot otentik yang telah kami sajikan sejak 2012.

Reservasi dan Informasi:

  • Waktu terbaik: Makan malam di hari kerja atau makan siang di akhir pekan, terutama saat musim hujan.

  • Reservasi: Sangat disarankan untuk akhir pekan dan musim hujan. Anda bisa menelepon kami di +6221 5475511 atau email ke info@daega.id.

Kami tunggu kunjungan Anda!

Related Posts